Spécial intolérances alimentaires: Blanc-manger au pralin

Publié le par La maison sourire

SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF

 

Pour 12 petites coupes

 

Ingrédients:

- 1 litre de lait d'amandes

- 2 sachets de 2g d'agar-agar

- 12 cas de pralin (noisette et suc de canne)

 

Préparation:

- Verser l'agar-agar dans le lait végétal, placer sur feu doux et laisser frémir durant quelques minutes.

- Verser dans des coupes, saupoudrer d'une cuillère de pralin par tasse avant de servir.

 

Bon appétit!

Source: Sans lait et sans oeufs, de Valérie Cupillard

Publié dans Recettes sucrées

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