AU MENU DE CE BLOG, MES PASSIONS COMME LA PEINTURE OU LA COUTURE ET DES RECETTES DE CUISINE QUI ME PERMETTENT DE PLEINEMENT VIVRE MON RÉGIME D'INTOLÉRANTE ALIMENTAIRE (GLUTEN, LAIT, OEUFS, MAÏS, SOJA...). BIENVENUE DANS MON UNIVERS!
SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF Ingrédients: Pour une douzaine de petites boules - 100g d'amandes - 4 cac sirop d'érable Préparation: - Mixer finement les amandes - Ajouter le sirop d'érable en continuant à mixer - Malaxer la pâte ainsi obtenue afin...
SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF Ingrédients: - 2 cas huile d'olive - 2 cas farine de riz - 1 verre de lait de riz - muscade, sel, poivre Préparation: - Délayer dans une casserole la farine avec l'huile d'olive et le lait de riz. - Ajouter un peu de...
SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF Ingrédients: - 2 verres d'eau - 5 cas sirop de grenadine ou autre fruit rouge - 400 g myrtilles fraiches - 1/2 sachet d'agar-agar, soit 1g Préparation: - Faire chauffer l'eau additionnée du sirop. - Verser les myrtilles...
SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF Ingrédients: - 500 g fraises - 5 cas sirop agave - 1/4 litre de lait de riz - 1 sachet de 2 g d'agar-agar Préparation: - Faire chauffer doucement le lait mélangé à l'agar-agar jusqu'à maintenir une petite ébullition pendant...
SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF Ingrédients: -3 pommes - 1 demi-citron - 1 sachet de 2g d'agar-agar en poudre - 2 cas sirop d'agave - lait de riz Préparation: - Faire cuire les pommes à feu doux avec le demi-citron coupé en quartiers. - Lorsqu'on obtient...
SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF Pour 12 petites coupes Ingrédients: - 1 litre de lait d'amandes - 2 sachets de 2g d'agar-agar - 12 cas de pralin (noisette et suc de canne) Préparation: - Verser l'agar-agar dans le lait végétal, placer sur feu doux et...
SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF Ingrédients: - 200 g farine de riz - 10 g poudre levante bio - 1 g de sel - 200 g eau Préparation: - Mélanger farine de riz, la poudre levante et l'eau. - Verser l'eau, remuer rapidement et étaler la pâte à l'aide d'une...
SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF Ingrédients: - 3 gros poivrons rouges - 1 petite gousse d'ail - quelques feuilles de basilic - huile d'olive - 1/2 verre de lait de riz - sel, poivre Préparation: - Mettre à cuire à l'étouffée poivrons épépinés, ail,...
SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF Ingrédients: - 1 aubergine - 1 gousse d'ail, sel, poivre - 1 verre de lait de riz - 3 cas huile d'olive Préparation: - Faire revenir l'aubergine en petits morceaux avec ail écrasé, sel, poivre. - Mixer avec lait de riz...
SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF Ingrédients: - 2 petites pommes de terre - 2 gousses d'ail - 2 poignées de feuilles de basilic frais - sel, poivre - 1/2 verre d'huile d'oilve Préparation: - Faire cuire les pommes de terre épluchées à la vapeur. - Les...
