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17 articles avec recettes salees

Choux

Ingrédients: - 200 g eau - 1 pincée sel - 80 g beurre - 125 g farine - 3 oeufs - morceaux de jambon cru - fromage rapé - morceaux d'olives Déroulement: - Chauffer dans une casserole l'eau, le sel et le beurre. - Ajouter ensuite la farine d'un coup. -...

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Soufflés au chou-fleur et au comté

Ingrédients: - 250g de bouquets de chou-fleur - 4 oeufs - 60g de comté - 1/2 bouquet de ciboulette Pour la béchamel: - 90g beurre - 45g farine - 20cl lait - sel, poivre Déroulement: - Préchauffer four à 200°C. Beurrer et fariner 4 ramequins. - Séparer...

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Salade de homard de Ruben Sarfati

Voici sa recette sur son blog: link Pour 4 Personnes Préparation : 00h40 Cuisson : 00h20 Niveau : *** Ingrédients : Guacamole : Avocat HAAS : (pas trop mûres) : 8 Balsamique Blanc : 4 cs Huile d’olive : 5 cs Sel, piment d’Espelette en poudre Echalote...

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Soupe à la tomate

Ingrédients: - 9 tomates - 6 échalotes - 1/3 de gousse d'ail - sel, herbes de provence, piment d'espelette Réalisation: - Enlever la peau des tomates en les trempant dans 30 sec dans de l'eau bouillante. - Mixer échalotes + ail et faire cuire 5 min à...

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