Crème aux spéculoos Thermomix

Publié le par La maison sourire

Ingrédients:
- 350gr de Speculoos Original (marque Lotus de préférence)
- 410gr de lait concentré Gloria non sucré (1 grande boite)
- 100gr de beurre doux
- 1 c à café d’Agar Agar

Déroulement
Mettre les Speculoos dans le bol, Mixer 30sec Vit 9
Ajouter le lait concentré, le beurre et l’Agar Agar, Mixer 10sec Vit 5
Programmer ensuite le Thermomix 9mn Température 90° Vit 3
Laisser refroidir 2 h au Frigo avant de déguster sur une tartine, une crêpe,
Dans un yaourt ou bien encore à la petite cuillère !

Merci Isabelle pour la recette!
Bon appétit!

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