Crème aux spéculoos Thermomix

Ingrédients:

- 350gr de Speculoos Original (marque Lotus de préférence)

- 410gr de lait concentré Gloria non sucré (1 grande boite)

- 100gr de beurre doux

- 1 c à café d’Agar Agar

Déroulement: 

Mettre les Speculoos dans le bol, Mixer 30sec Vit 9

Ajouter le lait concentré, le beurre et l’Agar Agar, Mixer 10sec Vit 5

Programmer ensuite le Thermomix 9mn Température 90° Vit 3

Laisser refroidir 2 h au Frigo avant de déguster sur une tartine, une crêpe,

Dans un yaourt ou bien encore à la petite cuillère !

Merci Isabelle pour la recette!

Bon appétit!