Spécial intolérances alimentaires: Petits fruits en gelée

SANS GLUTEN, SANS LAIT, SANS OEUF

Ingrédients:

- 2 verres d'eau

- 5 cas sirop de grenadine ou autre fruit rouge

- 400 g myrtilles fraiches

- 1/2 sachet d'agar-agar, soit 1g

Préparation:

- Faire chauffer l'eau additionnée du sirop.

- Verser les myrtilles et 1 g d'agar-agar en poudre.

- Laisser mijoter durant 3 min puis verser dans des coupelles.

- Placer au frigo quelques heures.

Bon appétit!

Source: Sans lait et sans oeufs, de Valérie Cupillard