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Salade de homard de Ruben Sarfati

Voici sa recette sur son blog: link Pour 4 Personnes Préparation : 00h40 Cuisson : 00h20 Niveau : *** Ingrédients : Guacamole : Avocat HAAS : (pas trop mûres) : 8 Balsamique Blanc : 4 cs Huile d’olive : 5 cs Sel, piment d’Espelette en poudre Echalote...

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Soupe à la tomate

Ingrédients: - 9 tomates - 6 échalotes - 1/3 de gousse d'ail - sel, herbes de provence, piment d'espelette Réalisation: - Enlever la peau des tomates en les trempant dans 30 sec dans de l'eau bouillante. - Mixer échalotes + ail et faire cuire 5 min à...

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Terrine de volaille Thermomix

Ingrédients : 600 grammes de filets de poulet 1 oignon et une gousse d’ail 1 CaS de bouillon cube maison 2 œufs entiers et 1 jaune 250 grammes de chair à saucisse 150 grammes de foies de volaille 100 grammes de vin blanc sec ou moelleux 1 cac bombée de...

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